La indulgencia excesiva es un tema común de Acción de Gracias. Con platos llenos de carbohidratos, azúcares y salsas, es fácil desviarse de su dieta normal y comer en exceso. La buena noticia es que no tienes que ser víctima este año. En su lugar, siga nuestros consejos sobre cómo mantenerlo saludable en Acción de Gracias.
En vez del pájaro bañado en manteca…
Este pavo asado con hierbas tiene una calificación alta y no requiere mantequilla en la receta. O, si prefiere una opción vegetariana, haga estas calabazas rellenas de arroz salvaje. Con ingredientes como canela en polvo, cerezas secas y salvia fresca, esta receta puede convertir la festividad en una fiesta vegetariana todos los años.
En lugar de cazuela de boniato…
Prepara estos boniatos asados con miel y canela. Obtendrás el mismo sabor sin las calorías. Puede cubrir el plato con nueces picadas para darle un crujido que se asemeje a la cobertura típica de una cazuela de camote.
En lugar de puré de patatas…
Cambia la mantequilla por aceite de oliva, deja el machacador de papas y olvídate de tener que agregar papas hervidas a tu lista de tareas pendientes de Acción de Gracias. Antes de hornear, estas papas rojas se cortan en cubitos y se colocan en una bandeja para hornear con romero, ajo y sal.
En lugar de salsa de arándanos en lata…
Haz lo tuyo. La salsa de arándanos es De Verdad fácil de hacer. Además, la salsa resultará sabrosa y fresca en lugar de… ondulada. Una ventaja adicional: puedes hacer este lado la noche anterior.
En lugar de relleno alto en calorías…
Intenta sustituir los carbohidratos por coliflor. Esta receta se hace en la estufa, por lo que es un elemento menos que debe preocuparse por hacer malabarismos con el tiempo de cocción junto con el pavo en el horno. Con las adiciones de zanahorias, cebollas y champiñones, la mezcla es una mezcla de vegetales que sabe más a relleno, lo que llamamos un ganar-ganar.
En lugar de judías verdes a la crema…
Obtenga un montón de judías verdes frescas para hacer esta receta. Picar algunos champiñones y cebolla roja. Echar un poco de aceite de oliva y llevar al horno durante 15 minutos. Mientras se cocina, saltear un poco de pan rallado con orégano. Agregue el queso parmesano y la ralladura de un limón. ¡Cubra las judías verdes con la mezcla de pan rallado y sirva!
En lugar de un pastel de calabaza normal…
Esta experta panadera se las arregla para agregar delicias como crema batida a su pastel de calabaza mientras sigue ofreciendo una receta con menos grasas y calorías. y la adición de alguna proteína. Para mejores resultados, haga la noche anterior; será una cosa menos que tener que meter al horno el día de y conseguirás unos cortes mucho más limpios.
Piensa en el plato
Claro, esas papas se ven bien, y la salsa de arándanos es una de esas cosas que solo puedes comer durante las vacaciones, pero si realmente estás tratando de tener un Día de Acción de Gracias saludable, necesitas saber cómo es un plato de Acción de Gracias saludable. Una buena regla general es pensar en su plato de esta manera:
- ½ del plato debe tener vegetales
- ¼ del plato es para proteína
- ¼ del lugar es para almidones
Para los trozos restantes, como la salsa de arándanos y la salsa gravy, que creemos que se deben disfrutar con todas las calorías, debe tener porciones muy pequeñas. Piense en ellos como guarniciones.
¡8 consejos para un Día de Acción de Gracias más saludable!
Consejo #1: Mantente hidratado. Beba mucha agua para mantener su cuerpo hidratado, ya que muchas comidas de Acción de Gracias están cargadas de sodio.
Consejo #2: Elige 1 o 2 platos para disfrutar. ¿Estás pensando en el pastel de calabaza? Disfrute de una rebanada, asegúrese de que sea con moderación.
Consejo #3: Sal afuera. Disfrute del hermoso clima de Arizona con sus amigos y familiares. ¡Pruebe una nueva ruta de senderismo, camine por su vecindario o incluso un Turkey Trot local!
Consejo #4: Supere la calma posterior a la comida de Acción de Gracias con una taza de café o té verde caliente. Se ha demostrado que ambas opciones ayudan a aumentar el metabolismo.
Consejo #5: Pruebe una opción más ligera y saludable en sus favoritos de vacaciones. Pinterest está lleno de alternativas de recetas únicas, divertidas y saludables.
Consejo #6: Comience su día con el desayuno. Coma un desayuno abundante y saludable como copos de avena, un revuelto de verduras o pan de centeno para comenzar el día con energía.
Consejo #7: Manténgase alejado de la mesa de aperitivos. Es difícil resistirse cuando hay un montón de comida para picar justo delante de ti. En su lugar, intente sentarse en la sala de estar y disfrutar de una conversación con sus amigos y familiares.
Consejo #8: Programe un entrenamiento para quemar grasa para el día después del Día de Acción de Gracias. Es una gran manera de impulsar su fin de semana largo de vacaciones.
Esperamos que ahora sepa cómo mantenerse saludable en el Día de Acción de Gracias. Si encuentra que el dolor se interpone en el camino para disfrutar de sus vacaciones, arreglemos eso. Programe una cita con nuestra clínica de fisioterapia hoy.
La publicación Cómo mantenerse saludable en el Día de Acción de Gracias apareció por primera vez en Foothills Sports Medicine Physical Therapy.